Baśnie Ludów Ziemi w Turkusowym Domku

MK - Wrzesień 22, 2017

Czas na F E R M E N T 28.10 – warsztaty kulinarne.

MK - Wrzesień 22, 2017

Pyszne kanie na obiad i śniadanie

MK - Wrzesień 22, 2017
Aishi opowiada baśnie
Warsztaty - warzywne kiszonki i fermentacja octowa
Kanie

Uwielbiamy kanie. W sezonie jemy na obiad i śniadanie. Uważajcie żeby nie pomylić kani z muchomorem sromotnikowym, o co bardzo łatwo zwłaszcza w pierwszej fazie jej wzrostu.

Czubajka kania, to grzyb z gatunku pieczarkowatych. Kapelusz ma w kształcie parasola o średnicy nawet do 30 cm z garbkiem na środku, z łuszczącą się skórą i poszarpanym brzegiem kapelusza, blaszki są gęste ale nie dochodzą do trzonu grzyba a pierścień na nóżce jest ruchomy.