przepisy

Kalafiorowa Lova – jesienią rozgrzewa

MK - Wrzesień 1, 2017
Kalafiorowa zupa

Jesienią najlepsza jest zupa. Nasza ulubiona to kalafiorowa. Wymaga podstawy z warzywnego bulionu z dodatkiem świeżych ziół. Przygotowujesz ja bardzo prosto i szybko. Robi się niemal sama. W garnku na klarowanym maśle podsmaż posiekany por dodaj bataty lub ziemniaki, marchewkę pokrojoną w półplasterki i cukinię. Dodaj ulubione przyprawy. Zalej bulionem. Gotuj, gotuj, gotuj. Zblenduj (albo nie). Na koniec dodaj mleko kokosowe i pastę miso. Podaj …

Więcej

Turkusowy Domek – zabierz poezję smaków ze sobą.

MK - Luty 24, 2017
Turkusowy Domek Warszawa

Turkusowy Domek to przystań dla chcących zatrzymać się w codziennym pędzie. Magiczne miejsce, urzekające niepowtarzalnym klimatem. U nas poezja smaków łączy się z muzyką, pasją i miłością. W Turkusowym Domku można wziąć udział w warsztatach kulinarnych, zjeść pyszne śniadanie w ogrodzie, zrelaksować się w saunie, zawisnąć beztrosko na hamaku z lampką wina i …po prostu świętować życie. Na turkusowej wyspie dobrego nastroju napełniamy gości pozytywną …

Więcej

Wegańskie warsztaty Jak jeść, żeby nie chorować

Paulina Targalska - Maj 29, 2015

Podczas spotkania wspólnie z Filipem Filipiukiem, autorem bloga www.przepisnazdrowie.pl  rozmawialiśmy o świadomym odżywianiu, o tym  jak planować jadłospis, tak by jeść lepiej i zdrowiej. Pokazaliśmy, jak naturalnymi metodami podnieść odporność naszego organizmu i zadbać o to, by nie chorować. Wspólnie przygotowaliśmy biesiadę, uwzględniając przy tym sezonowości składników, tak by w pełni poczuć smak i działanie dobrze skomponowanego wegetariańskiego menu 🙂

Więcej

Wegańskie warsztaty kulinarne – jak jeść, żeby nie chorować?

Paulina Targalska - Kwiecień 15, 2015

Podczas spotkania rozmawialiśmy o świadomym odżywianiu. Dowiedzieliśmy się jak planować jadłospis, tak by jeść lepiej i zdrowiej niż kiedykolwiek. Skoncentrowaliśmy się  na tym, jak naturalnymi metodami podnieść odporność naszego organizmu i zadbać o to, by nie chorować. 90% praktyki! Wspólnie przygotowaliśy biesiadę uwzględnieniem sezonowości składników, tak by poczuć smak i działanie dobrze skomponowanego wegetariańskiego menu. Na bazie prostych składników, stworzyliśmy potrawy, które można dowolnie przetwarzać, by …

Więcej

CZAPATI, czyli indyjskie placki z pszennej bądź orkiszowej mąki razowej

Paulina Targalska - Styczeń 19, 2015

TRUDNOŚĆ:  ŁATWY CZAS PRZYGOTOWANIA:   5 MIN TYP:   WEGETARIAŃKI SKŁADNIKI: 250 g mąki 150 ml letniej wody 2-3 łyżki oleju kokosowego bądź masła klarowanego (ghee) ½ łyżeczka soli PRZYGOTOWANIE: Z podanych składników, dolewając powoli wodę wyrabiać jędrne, gładkie ciasto – odstawiamy je na 10-15 min. Z ciasta formujemy wałek, dzielimy go na małe równe części, które wałkujemy formując małe (średnica ok. 14 cm), cienkie …

Więcej