Jesienią najlepsza jest zupa. Nasza ulubiona to kalafiorowa. Wymaga podstawy z warzywnego bulionu z dodatkiem świeżych ziół. Przygotowujesz ja bardzo prosto i szybko. Robi się niemal sama. W garnku na klarowanym maśle podsmaż posiekany por dodaj bataty lub ziemniaki, marchewkę pokrojoną w półplasterki i cukinię. Dodaj ulubione przyprawy. Zalej bulionem. Gotuj, gotuj, gotuj. Zblenduj (albo nie). Na koniec dodaj mleko kokosowe i pastę miso. Podaj …
Więcej
Turkusowy Domek to przystań dla chcących zatrzymać się w codziennym pędzie. Magiczne miejsce, urzekające niepowtarzalnym klimatem. U nas poezja smaków łączy się z muzyką, pasją i miłością. W Turkusowym Domku można wziąć udział w warsztatach kulinarnych, zjeść pyszne śniadanie w ogrodzie, zrelaksować się w saunie, zawisnąć beztrosko na hamaku z lampką wina i …po prostu świętować życie. Na turkusowej wyspie dobrego nastroju napełniamy gości pozytywną …
Więcej
Podczas spotkania wspólnie z Filipem Filipiukiem, autorem bloga www.przepisnazdrowie.pl rozmawialiśmy o świadomym odżywianiu, o tym jak planować jadłospis, tak by jeść lepiej i zdrowiej. Pokazaliśmy, jak naturalnymi metodami podnieść odporność naszego organizmu i zadbać o to, by nie chorować. Wspólnie przygotowaliśmy biesiadę, uwzględniając przy tym sezonowości składników, tak by w pełni poczuć smak i działanie dobrze skomponowanego wegetariańskiego menu 🙂
Więcej
Podczas spotkania rozmawialiśmy o świadomym odżywianiu. Dowiedzieliśmy się jak planować jadłospis, tak by jeść lepiej i zdrowiej niż kiedykolwiek. Skoncentrowaliśmy się na tym, jak naturalnymi metodami podnieść odporność naszego organizmu i zadbać o to, by nie chorować. 90% praktyki! Wspólnie przygotowaliśy biesiadę uwzględnieniem sezonowości składników, tak by poczuć smak i działanie dobrze skomponowanego wegetariańskiego menu. Na bazie prostych składników, stworzyliśmy potrawy, które można dowolnie przetwarzać, by …
Więcej
TRUDNOŚĆ: ŁATWY CZAS PRZYGOTOWANIA: 5 MIN TYP: WEGETARIAŃKI SKŁADNIKI: 250 g mąki 150 ml letniej wody 2-3 łyżki oleju kokosowego bądź masła klarowanego (ghee) ½ łyżeczka soli PRZYGOTOWANIE: Z podanych składników, dolewając powoli wodę wyrabiać jędrne, gładkie ciasto – odstawiamy je na 10-15 min. Z ciasta formujemy wałek, dzielimy go na małe równe części, które wałkujemy formując małe (średnica ok. 14 cm), cienkie …
Więcej